Добрый день.
Цитата: ООО на ЕНВД, розничная торговля (работаем без ндс). Входящих документов мало, в основном это поступление товаров для торговли (поставщик без ндс) и мы оплачиваем аренду за помещения разных ТТ разным поставщикам, они в основном с ндс работают и предоставляют и акт и счет-фактуру нам. Хочу привести документы за 2013г в порядок, сложить все по стопочкам.
Удобнее в хронологическом порядке подшивать документы в папку. Можно завести отдельные папки по учету поставщиков товаров и поставщиков услуг. Или отдельно по каждой торговой точке - как вам удобнее.
Цитата: Помогите мне понять, что для меня важно хранить от таких постащиков?
Если выставляют счета на оплату, подшивайте их в отдельную папку в хронологическом порядке (в правом верхнем углу каждого счета удобно подписывать от руки номер и дату платежного поручения по факту оплаты). Счета-фактуры вам не нужны, но лучше их не выбрасывать, а подшивать вместе с товарными накладными или актами. Договоры удобнее хранить в отдельной папке.
Цитата: Есть постащик с ндс, который не дает акт на выполненную услугу (также аренда), а дает только счет-фактуры. Мне ведь нужно требовать от него акты?
Если договором прямо не предусмотрена обязанность предоставлять такие акты, то вполне можно обойтись и без них (см. письма Минфина от 16.11.2011 № 03-03-06/1/763, от 13.10.2011 № 03-03-06/4/118, от 06.10.2008 № 03-03-06/1/559).
Рекомендую вам, как минимум, ежеквартально подписывать с поставщиками акты сверки и тоже хранить их в отдельной папке.
Не относятся к входящим документам, но, безусловно, очень важны в торговле - товарные отчеты (периодичность оформления устанавливаете сами, составляются материально-ответственными лицами в каждой торговой точке). За основу можно взять форму ТОРГ-29.